Легкий сет холодных закусок на 30 человек - 1295 руб/чел

Тарталетка с икрой и сырным муссом - 5 шт.
Тарталетка с креветкой и соусом «песто» - 5 шт.
Профитроль с сёмгой и красной икрой - 5 шт.
Профитроль с грибным муссом - 5 шт.
Тарталетка с салатом оливье по-купечески - 5 шт.

• Блинчик «Русские традиции» с красной икрой * 6 шт.
• Блинчик с сёмгой «Морской коралл» * 6 шт.
• Ролл из мексиканской лепёшки с сёмгой * 6 шт
•Ролл из мексиканской лепёшки «Цезарь» * 6 шт.

Брускетта с ростбифом, каперсом и редисом - 4 шт.
Брускетта с куриным филе и соусом «Вителло тоннато» - 4 шт.
Брускетта с моцареллой мини и вяленым томатом - 4 шт.
Брускетта с сёмгой, редисом и сливочным «песто» - 4 шт.
Брускетта с муссом из утиной печени и голубикой - 4 шт.

Эклер с сёмгой, икрой, огурчиком и соусом «крем-чиз» - 3 шт.
Эклер с креветкой, черри и крем соусом «Том Ям» - 3 шт.
Эклер с печёным перцем, тар-тар из томата и соусом «крем-чиз» - 3 шт.

Профитроль с муссом из копчёной курицы - 5 шт.
Профитроль с хамоном и яблочно-горчичным кремом - 5 шт.
Профитроль с муссом из сёмги собственного посола - 5 шт.
Профитроль с сёмгой и красной икрой - 5 шт.
Профитроль с муссом из грибов - 5 шт.

Брускетта с морепродуктами на подушке из крабового риета - 4 шт.
Брускетта с пармой и мандарином на подушке из сырного мусса Бри - 4 шт.
Брускетта с медовой грушей, миндалём и сыром блю - 4 шт.

Сырный изыск из сыра «блю», микса орехов и винограда - 4 шт.
Канапе с сёмгой на тёмном хлебе - 4 шт.
Канапе с утиным филе Су-Вид, свекольным карпаччо и голубикой - 4 шт.
Канапе с королевской креветкой гриль - 4 шт.

Канапе с двумя мясными деликатесами - 4 шт.
Канапе с сёмгой на тёмном хлебе - 4 шт.
Канапе с сыром бри и вяленым томатом - 4 шт.
Канапе с королевской креветкой гриль - 4 шт.